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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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; K/ q: b8 a* |0 E" y# M$ ?: CA
3 V1 t8 y' R% d8 JAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
' E! @) n) K) a' s( VAhan gen 晚餐
5 D+ ~4 R6 T+ D% R/ [; I$ Q/ l+ GB ! _1 M$ P( c7 J& [* d
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 * h* O+ e: A y+ V. \! J
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 6 ^5 R( C0 W0 c" I/ _$ q, G7 L
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
; y% Q. I, X" fBia 啤酒 Bo(h) 煮 ) |2 B; d! L% }5 g5 Y% n
Bor bia tord 春卷
# K7 J0 i X- t( q( ^2 ~! ^* _F # _& L. `* @- D6 O" r
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
U! E z9 C0 Z6 k/ } z, s$ |G
( [+ C# ^8 h0 p* w' F GGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
+ r# ]2 d' F4 A" QGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
' P" `+ X4 Z8 g pGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
- i/ ?4 x6 w: z; @Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
+ ]) Z2 x4 F! d3 ^4 @Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
) X4 X$ O% e0 P9 c/ BGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
" P5 K9 Y7 b- Z0 |6 N6 l5 gGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
, y: j5 o. I2 Z( v% OGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 7 p1 O2 R7 e+ D u# S4 n
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 - B0 n$ ^6 a& ^* K8 G
H # Q5 I: W" t* `; P2 K
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
: Q' _3 C- L7 f2 r( C3 ]( r FK ; W1 n! p' v N( e7 h0 y/ C
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 6 b: c, o! L! @) h+ t0 }
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
- T- C* Y- a" ^9 x' nKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 0 \2 l2 @% \' B# U. s1 R
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 8 N2 Z2 M" P0 v
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 8 A$ Z }* l) I8 K3 Z
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 3 l- V/ l7 M8 }- E" N# b5 ^
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
9 I( e, ^: k1 F% AKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
* t6 R. K: C) s8 \Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 : v. W1 l' c, @$ C$ v
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
4 r. G6 s& ]2 j9 Y/ hKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* k: Y6 c9 v0 ?# BKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
4 q! g# Y* }" U9 N! b. UKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
: p! N8 E* H0 k( K9 e$ G: Q9 iL 4 B$ t( c, I6 M- y( t3 W
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 3 S0 V$ V3 T& ~' g
M 7 \- J2 j& Y2 |6 w6 u8 g- c
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ; X2 i! _+ g; m( r. m
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 % ] u$ y# I9 W9 _' z# w
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
8 e D9 Y' ?- BManao 柠檬 Man farang 土豆
# X- q7 L1 P* F ?; N8 Y- }. `8 nMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
% v! c& V" }1 Y8 Q3 lMaprao 椰子 Med mamuang
, ?- K" Z8 s6 q" t3 B1 A) z, [himmapan 贾如树坚果 ; s1 L1 f5 k& e& G% a' ?8 G
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
% r- |3 a+ ?6 }" ~ Z5 Q6 JMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
: b0 F x: [0 B" _; bMo satah 猪柳
- ?) Z4 i) T! W# C, jN
. @+ [! s' M R0 z" l, \- YNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ' k* W# t* s4 t( \" R- M$ g2 H
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
# C4 R# K+ C& x) A& ]& F. |Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
$ b$ G( o x% A3 E7 e+ w' hNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 0 }$ D- o( I6 O8 B+ G8 K/ g$ Z
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
8 X+ C5 c/ w8 o% ~+ z7 hNuah 牛肉
8 X8 d/ n* q7 t( `P , I1 H8 ^' X& B( W+ F
Pad phet mo sei: T z2 c" N& Y. E7 p# i, O+ a$ t
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak- X6 L8 I& t, S6 z9 l+ n
jao 牛肉拌绿豆 $ z+ q* g7 D/ z6 U
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 5 M; i4 h* [; T8 J4 _
Phal thai 炒面 Plah 鱼
( a! F6 I4 P v! h' ?Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
; Z' h; U& K* x& \Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
+ @$ ?2 S+ v9 R5 z, c, h& ]Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
9 C. R) ~" W4 V* t% U: D( ?Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
, C2 Z& t, ^1 C- I4 w0 UPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
" M1 U( B. a+ G) d2 iR
4 F) W5 u5 r' {) uR Raprathan 吃 Roohn 烫 # M( d+ |' X5 X4 @
S ; O) S5 n$ b# e1 |+ d$ W
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
, Y! e7 F$ m. l. u# WSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
' i7 h# O, o$ M1 ] y) pTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 9 }9 |3 P2 q7 y; |. H
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
- I* H; x: W* I: aTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 / F3 [0 }4 {7 v0 k1 L2 U" I
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 1 E' W0 q2 P) K# v X8 F
Tord 烤 Tschah 茶
1 \9 \! U2 F2 B# VTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 3 D4 M$ k- J0 ~7 i: @
Tuna 金枪鱼
3 f* R8 m. U5 f; W4 `) i* Y) AY 1 ~9 v) C6 |+ h+ K8 |6 [+ ?# t6 P6 R
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
2 o6 x3 d3 k/ W& c1 y% x0 P" V& D% h6 uYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47